Моя бабушка готовила и шейку и манделах, и мама умеет, только, в отличии от старых советских времен моего детства, нынче не продают старых куриц с дубленой кожей:))
Под ваш стих вспомнились рассказы о моих прадедушке и прабабушке, ведь они жили именно так. Только я их уже не стала, но рассказы, грустные и смешные, остались, а еще фотографии.